ラーメン業界の高みを
目指していきたい

ラーメンが大好きで、中学生の頃からラーメン業界で働きたいと思ってきました。就職活動ではラーメン屋を運営する様々な企業の説明会に足を運びましたが、一番印象深かったのがH.I.T WORLDでした。掲げる目標が高く、熱量の高いこの会社で働きたいと思いました。

現在は、『成都正宗担々麺 つじ田』の店舗スタッフとして、調理や接客などの店舗業務を行っています。まだ完璧とはいえない点が多々ありますが、しっかりと仕事を覚えて、1年以内に店長になることを目指しています。

職場の雰囲気としては、人当たりがよく、元気で明るい人ばかりです。また、新卒で地方から上京してきた自分を気にかけて下さったりと、面倒見のいい先輩が多いです。できないことをフォローしていただいたり、時には厳しく指導してもらっていますが、厳しさのなかにも優しさを感じます。

朝礼では「目指すものが高いからこそ、言うことはちゃんと言うし、やることはちゃんとやろう」とよく言われます。また、やるだけじゃなくて、休む時はちゃんと休む。そうしたメリハリのきいた職場だと感じます。

まだまだ覚えることばかりですが、お客様から「おいしかったです、また来ます」と直接声をかけていただくと、この仕事を選んでよかったと心から思います。ラーメン業界の高みを目指し、意識を高く持って、これからも働いていきたいです。

金子半之助の魅力を多くの人に届けたい

以前から金子半之助の天丼が大好きで、お客さんとして通っていました。転職に際し、自分の好きなものに関わる仕事がしたいと思い、この会社を選びました。

入社してからはテイクアウト専門店のスタッフとして働き始め、約1年半で店長のポジションを任されるようになりました。お店に足を運んでくださったお客様に、金子半之助のこだわりや商品の魅力を伝え、ファンになっていただくことを心がけています。

また、私が思うこの会社の魅力のひとつが、アットホームな雰囲気と面倒見の良い先輩社員が多いことです。飲食業界での経験がなかった私も、接客や店舗運営についてイチから学ぶことができました。金子半之助というブランドの魅力をより多くのお客様に伝えるため、これからも様々な挑戦を続けていきたいです。

大切なのは、ひとつひとつの地道な努力

数ある飲食店求人の中から「金子半之助」を選んだのは職場見学会に参加させていただいた際に先輩の社員さんが親身に質問に答えてくださり、仕事のことを教えてくれたので、働くイメージが湧いて、安心できたことが大きな決め手になりました。

女性社員が多く在籍し、店長やマネージャーとして活躍していたこともポイントです！

現在は小川町の店舗で店長をさせていただいてます。

入社した時からずっと一緒の店舗で仕事を教えてくれた店長は春からマネージャーになりました。プライベートでも仲良くさせていただいていますが、仕事だけじゃなく女性としても人間としても尊敬できる方なので、一緒に仕事が出来て「幸せだなぁ」と感じています。

いつか先輩のような立派で素敵な人になり、店長として仲間や会社から評価される存在になりたいです。もっと成長する必要はありますが、だからこそ将来が楽しみです。

一杯一杯に愛情を込め、「おいしい」で幸せを届けたい

飲食の仕事を探すなかで、田中そば店の中華そばを食し、その味や丁寧な接客に魅了されました。店内で目にした社員募集の張り紙を見て、迷わず応募しました。

入社5年目を迎える現在、店長として店舗管理やスタッフの育成を行っています。田中そば店は代表との距離が近く、面倒見の良い先輩社員が多いため、相談がしやすい職場です。ラーメン店での勤務が初めてだった私でも、基礎から学び、成長することができました。

田中そば店が大切にしているのは、一杯一杯に愛情を注ぎ込むことです。お客さまが、また足を運びたくなったり、ご友人やご家族を連れてきたくなるような気持ちになるにはどうしたらいいか。スタッフみんなで意見を出し合いながら、お店づくりをしています。「おいしい」を通じて幸せを届けたいと願う方と共に働けることを楽しみにしています。